Hur många kalorier är det i vin?

Varför tror många det?

Det är lätt att anta att vitt vin är “lättare” eftersom det ser ljusare ut och ofta serveras kallt, och att kalorierna i vin sitter i sockret eftersom vin görs av söta druvor. Båda antagandena stämmer bara delvis. I ett torrt vin har jästen redan omvandlat nästan allt druvsocker till alkohol, och det är alkoholen som står för huvuddelen av energin.

Vad säger källorna?

Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas anger energi per 100 g för flera typer av vin [1]:

EU:s regler för näringsdeklaration räknar alkohol (etanol) som 7 kcal per gram och kolhydrater som 4 kcal per gram [2]. Med de siffrorna går det att se var energin kommer ifrån. För det röda vinet ger alkoholen 10,77 × 7 ≈ 75 kcal och kolhydraterna 1,0 × 4 = 4 kcal, tillsammans 79 kcal. Ungefär 95 procent av energin kommer alltså från alkoholen.

Det vita vinet med 10 procent alkohol är ett bra exempel på varför färgen inte avgör. Det har lägre alkoholhalt men mer socker än det torra vita vinet med 12 procent, och hamnar därför på nästan samma energivärde (71 mot 70 kcal). Ett halvtorrt eller sött vin får alltså fler kalorier från sockret, men i ett torrt vin är det alkoholhalten som styr. Läs mer om restsockerRestsockerRestsocker är det socker, främst glukos och fruktos från druvan, som finns kvar i vinet när jäsningen är klar eller har avbrutits. Det mäts i gram per liter och avgör om vinet är torrt, halvtorrt eller sött. Ett … och om kolhydrater och socker i vin.

Så räknar du kalorierna i ett glas och en flaska

Livsmedelsverkets värden gäller per 100 gram. Vin väger ungefär lika mycket som vatten, så här räknas 100 g som ungefär 1 dl. Det är en förenkling, men felet blir litet.

• Ett glas på 15 cl, rött vin 14 %: 1,5 × 79 ≈ 120 kcal
• Ett glas på 15 cl, vitt vin 12 %: 1,5 × 70 = 105 kcal
• En flaska på 75 cl, rött vin 14 %: 7,5 × 79 ≈ 590 kcal
• En flaska på 75 cl, vitt vin 12 %: 7,5 × 70 = 525 kcal

Du kan också räkna direkt från etiketten. Alkoholens densitet är 0,789 g/ml, så en flaska på 75 cl med 13 volymprocent innehåller 750 × 0,13 × 0,789 ≈ 77 gram alkohol. Det ger 77 × 7 ≈ 540 kcal bara från alkoholen. I ett torrt vin tillkommer några få kilokalorier från kolhydrater.

Starkvin, som portvin, har både högre alkoholhalt och mer socker. Livsmedelsverkets värde för portvin är 150 kcal per 100 g, ungefär dubbelt så mycket som ett torrt vitt vin [1]. Läs mer under starkvin.

Vad betyder det i praktiken?

• Alkoholhalten är det bästa måttet. Två torra viner med samma alkoholhalt ger nästan samma energi, oavsett om de är röda, vita eller roséviner. Se alkoholhalt i vin.
• Glasets storlek spelar lika stor roll. Ett glas på 20 cl ger en tredjedel mer än ett på 15 cl. Hur många glas en flaska räcker till kan du läsa om i hur många glas det blir på en flaska.
• Kalorier är inte hela bilden. Alkohol påverkar kroppen på fler sätt än genom energin. Folkhälsomyndigheten skriver att även låg och måttlig konsumtion ökar risken för flera cancerformer [4]. Socialstyrelsen räknar ett standardglasStandardglasEtt standardglas är ett mått på alkoholmängd, inte på glasets storlek. I Sverige innehåller ett standardglas 12 gram ren alkohol, vilket enligt 1177 motsvarar ungefär 12 cl vin, 33 cl starköl, 8 cl starkvin eller 4 … som 12 gram alkohol, vilket motsvarar 12–15 cl vin [3].

Påståendet att vitt vin har “betydligt färre” kalorier än rött stämmer alltså bara delvis, eftersom skillnaden främst beror på alkoholhalten. Påståendet att sockret gör vin kaloririkt stämmer inte för torra viner, där alkoholen står för nästan all energi.

Det här är allmän information. Har du frågor om din egen hälsa kan du kontakta vården eller 1177.

Källa: Vinlära, ”Hur många kalorier är det i vin?”, 4 november 2026. https://vinlara.se/faktakoll/kalorier-i-vin/

Vinlära (vinlara.se). (2026). Hur många kalorier är det i vin?. https://vinlara.se/faktakoll/kalorier-i-vin/

Vinlära (vinlara.se) (2026) Hur många kalorier är det i vin?. Tillgänglig på: https://vinlara.se/faktakoll/kalorier-i-vin/ (Hämtad: 4 november 2026).

@misc{vinlara2026kalorierivin,
  title = {Hur många kalorier är det i vin?},
  author = {{Vinlära}},
  year = {2026},
  url = {https://vinlara.se/faktakoll/kalorier-i-vin/},
  note = {Hämtad 2026-11-04}
}