Hur lång tid tar det att förbränna ett glas vin?

Varför tror många det?

Tumregeln “ett glas i timmen” är spridd, och många har hört att man kan “svettas ut” alkoholen eller bli nykter av kaffe och kall dusch. Tumregeln utgår ofta från ett mindre glas eller en tyngre person än den som läser, och känslan av att vara mindre påverkad betyder inte att alkoholen har lämnat blodet.

Vad säger forskningen?

Den största delen av alkoholen bryts ned i levern, och 1177 skriver att kroppen bara kan bryta ned små mängder alkohol åt gången [2]. Takten är ganska jämn och påverkas lite av hur mycket du har druckit.

Rättskemisten A.W. Jones sammanfattar hundratals kontrollerade dryckesförsök: alkoholhalten i blodet sjunker i genomsnitt med 0,15 gram per liter och timme, och det motsvarar att hela kroppen gör sig av med i genomsnitt 0,10 gram alkohol per kilo kroppsvikt och timme, med ett spann på 0,07–0,18 [1]. Personer som under lång tid dricker mycket kan bryta ned alkohol snabbare, eftersom ett leverenzym blir mer aktivt [1]. Det är alltså ingen fördel.

Så räknar du

Mängden alkohol i ett glas räknas från volym, alkoholhalt och alkoholens densitet (0,789 g/ml):

• Ett glas, 15 cl, 13 %: 150 × 0,13 × 0,789 ≈ 15 gram alkohol
• En flaska, 75 cl, 13 %: 750 × 0,13 × 0,789 ≈ 77 gram alkohol
• Ett standardglasStandardglasEtt standardglas är ett mått på alkoholmängd, inte på glasets storlek. I Sverige innehåller ett standardglas 12 gram ren alkohol, vilket enligt 1177 motsvarar ungefär 12 cl vin, 33 cl starköl, 8 cl starkvin eller 4 …: 12 gram alkohol enligt Socialstyrelsen [5]

Med en genomsnittlig nedbrytning på 0,1 g per kilo och timme blir tiden ungefär:

Siffrorna är medelvärden. Eftersom spannet i forskningen är 0,07–0,18 g per kilo och timme kan det för en enskild person ta betydligt längre tid [1]. Vin med högre alkoholhalt eller större glas ger mer alkohol att bryta ned. Se alkoholhalt i vin och hur många glas det blir på en flaska.

Hjälper träning, kaffe eller dusch?

Nej. Eftersom nästan all alkohol bryts ned i levern, i en takt som leverns enzymer sätter, går det inte att påskynda processen nämnvärt genom att träna eller svettas. Den amerikanska myndigheten NIAAA skriver att kall dusch, varmt kaffe och promenader inte häver alkoholens effekter. Myndigheten påpekar också att alkoholhalten i blodet kan fortsätta att stiga en stund efter att man slutat dricka, eftersom alkohol i magen och tarmen fortfarande tas upp [4]. Kaffe kan göra att du känner dig piggare, men promillehalten är densamma.

Vad betyder det för bilkörning?

Enligt Trafikverket går gränsen för rattfylleri vid 0,2 promille alkohol i blodet, och för grovt rattfylleri vid minst 1,0 promille [3]. Redan ett glas vin kan ge en promillehalt över 0,2 för många vuxna.

Tabellen ovan är därför ingen säker vägledning för när det går att köra. Promillehalten beror på kroppsvikt, kön, kroppssammansättning, om du har ätit och hur fort du har druckit, och morgonen efter en kväll med flera glas kan det finnas alkohol kvar i blodet. Det enda säkra är att inte köra efter att ha druckit alkohol.

Det här är allmän information. Har du frågor om din egen hälsa kan du kontakta vården eller 1177. Mer om alkohol och risker finns i Vinskolans lektion alkohol och ansvar.

Källa: Vinlära, ”Hur lång tid tar det att förbränna ett glas vin?”, 4 november 2026. https://vinlara.se/faktakoll/forbranna-ett-glas-vin/

Vinlära (vinlara.se). (2026). Hur lång tid tar det att förbränna ett glas vin?. https://vinlara.se/faktakoll/forbranna-ett-glas-vin/

Vinlära (vinlara.se) (2026) Hur lång tid tar det att förbränna ett glas vin?. Tillgänglig på: https://vinlara.se/faktakoll/forbranna-ett-glas-vin/ (Hämtad: 4 november 2026).

@misc{vinlara2026forbrannaettglasvin,
  title = {Hur lång tid tar det att förbränna ett glas vin?},
  author = {{Vinlära}},
  year = {2026},
  url = {https://vinlara.se/faktakoll/forbranna-ett-glas-vin/},
  note = {Hämtad 2026-11-04}
}