Hoppa till innehållet
vinlära
Meny

Begrepp

Klon och mutation

Även: klonurval, mutation, clone, massal selection

Definition

En klon är en grupp vinrankor som alla har förökats vegetativt, med sticklingar eller ympning, från en enda utvald moderplanta. Kloner inom samma druvsort är genetiskt nästan identiska men kan skilja sig i exempelvis skördenivå, klasstorlek och mognadstid. En mutation är en spontan genetisk förändring som kan ge en klon, eller till och med en ny sort, med nya egenskaper.

Redaktör: Eric KurttoSenast granskad 2 min läsningKällor (3)

Snabbfakta

Klon och mutation

Förökning
vegetativ (sticklingar, ympning)
Skillnader mellan kloner
skörd, klasstorlek, mognad, sjukdomstålighet
Alternativ
massurval (sélection massale)
Exempel på mutation
Pinot Gris och Pinot Blanc från Pinot
Rader av unga vinstocksplantor i små krukor i en plantskola, en bild för klon och förökning av vinrankor
Rader av unga vinstocksplantor i små krukor i en plantskola, en bild för klon och förökning av vinrankor. Illustration.

Varför vinrankor förökas som kloner

Vinrankor förökas inte från frö i vanlig odling. Ett frö ger en ny individ med en blandning av föräldrarnas egenskaper, alltså i praktiken en ny sort. För att behålla en druvsortsDruvsortEn druvsort är en namngiven sort av vinranka med egna kännetecken, till exempel Pinot Noir, Riesling eller Solaris. Nästan alla viner görs av sorter av arten Vitis vinifera. Druvsorten påverkar vinets färg, aromer, … egenskaper tar man i stället sticklingar eller ympar.[1] Alla plantor av en sort härstammar därmed ytterst från en enda ursprunglig planta.

Under århundraden uppstår ändå små genetiska förändringar. Därför finns det inom gamla sorter som Pinot Noir många kloner med något olika egenskaper.[2]

Klonurval och massurval

Vid klonurval väljs en enskild planta med önskade egenskaper ut, testas för virus och förökas. Resultatet blir en registrerad klon, ofta med ett nummer, som säljs av plantskolor.[1]

Vid massurval, på franska sélection massale, tar odlaren sticklingar från många goda plantor i den egna vingården. Det ger en mer varierad population, vilket en del odlare föredrar.[1]

Mutation: när en sort blir en ny

Ibland ger en mutation så tydliga skillnader att plantan räknas som en egen sort. Pinot-familjen är det klassiska exemplet: Pinot Gris och Pinot Blanc är färgmutationer av Pinot och har samma DNA-profil som Pinot Noir.[2] I sortdatabasen VIVC redovisas sådana släktskap.[3]

Kloner och mutationer skiljer sig alltså från korsningar, där två olika sorter pollineras med varandra och avkomman blir en helt ny sort.

Vanliga frågor

Vad betyder klon och mutation?

En klon är vinrankor som förökats från en enda utvald planta och därför är genetiskt likadana. En mutation är en spontan förändring i arvsmassan som kan ge plantan nya egenskaper, till exempel annan bärfärg.

Varför används olika kloner?

Odlare väljer kloner efter vad de vill uppnå, till exempel mindre klasar, tidigare mognad eller bättre tålighet. Många blandar flera kloner för att få ett mer komplext vin.

Källor

  1. [1]The Oxford Companion to Wine. Oxford University Press. Julia Harding och Jancis Robinson (red.), 5:e upplagan, 2023.
  2. [2]Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties. Allen Lane / Ecco. Jancis Robinson, Julia Harding och José Vouillamoz, 2012.
  3. [3]Vitis International Variety Catalogue (VIVC). Julius Kühn-Institut. Hämtad .

Hittar du ett fel? Rapportera det – vi rättar öppet.

Relaterat

Citera denna sida

Fri att använda med källhänvisning (CC BY 4.0)
Källa: Vinlära, ”Klon och mutation”, 4 november 2026. https://vinlara.se/lexikon/klon/
Vinlära (vinlara.se). (2026). Klon och mutation. https://vinlara.se/lexikon/klon/
Vinlära (vinlara.se) (2026) Klon och mutation. Tillgänglig på: https://vinlara.se/lexikon/klon/ (Hämtad: 4 november 2026).
@misc{vinlara2026klon,
  title = {Klon och mutation},
  author = {{Vinlära}},
  year = {2026},
  url = {https://vinlara.se/lexikon/klon/},
  note = {Hämtad 2026-11-04}
}