Hoppa till innehållet
vinlära
Meny

Konsumtion och hälsa · Dataset

Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025: vin, öl, sprit och cider

Svenskarnas totala alkoholkonsumtion i liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre 2001–2025, per dryck och uppdelat på registrerad och oregistrerad anskaffning, samt vinets andel. Från CAN:s Monitormätningar.

v2026-11Uppdaterad Täcker 2001–2025 · SverigeÅrligen (CAN publicerar slutliga siffror på hösten året efter, preliminära på våren)

Det viktigaste

  1. 1

    Svenskarna drack 8,16 liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre 2025, enligt CAN:s rapport Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025.

  2. 2

    Vin stod för 43 procent av svenskarnas totala alkoholkonsumtion 2025, enligt CAN:s rapport Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025.

  3. 3

    Svenskarna drack 3,51 liter ren alkohol i form av vin per invånare 15 år och äldre 2025, enligt CAN.

  4. 4

    Vinets andel av alkoholkonsumtionen i Sverige ökade från 34,1 procent 2001 till 43 procent 2025, enligt CAN:s Monitormätningar.

  5. 5

    Under pandemiåret 2020 nådde vinets andel av den totala alkoholkonsumtionen 45,1 procent, det högsta värdet i CAN:s serie sedan 2001.

Alkoholkonsumtion per dryck, liter ren alkohol per invånare 15+

  • Totalt
  • Vin
  • Starköl
  • Sprit
  • Cider
  • Folköl

Liter ren alkohol (liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre) · Metodbyte 2019 (värdet 2019b visas). Källa: CAN rapport 246, tabell 8, bearbetat av vinlara.se.

Källa: CAN – Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning · bearbetning Vinlära · CC BY 4.0

Data

Ladda ner alla 411 rader (CSV)

Tabellen visar diagrammets urval (150 rader). Hela datasetet har 411 rader.

Alkoholkonsumtion per dryck, liter ren alkohol per invånare 15+
År (CAN:s beteckning)DryckDelmängdLiter ren alkohol per invånare 15+Andel av total konsumtion
2025TotaltTotalt8,16–
2025VinTotalt3,5143
2025StarkölTotalt2,6732,7
2025SpritTotalt1,4818,2
2025CiderTotalt0,192,3
2025FolkölTotalt0,323,9
2024TotaltTotalt8,4–
2024VinTotalt3,6343,2
2024StarkölTotalt2,7232,4
2024SpritTotalt1,5418,3
2024CiderTotalt0,172,1
2024FolkölTotalt0,334
2023TotaltTotalt8,58–
2023VinTotalt3,7643,9
2023StarkölTotalt2,6931,4

Ladda ner

  • alkoholkonsumtion-sverige_v2026-11.csvCSV · 15 kBLadda ner
  • alkoholkonsumtion-sverige_v2026-11.jsonJSON · 59 kBLadda ner

Senaste versionen finns alltid på https://vinlara.se/data/alkoholkonsumtion-sverige/latest/data.csv. Versionsadresser ändras aldrig. Teckenkodning UTF-8, decimalpunkt, kommaseparerat.

Citera datasetet

Fri att använda med källhänvisning (CC BY 4.0)
Källa: Vinlära, ”Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025: vin, öl, sprit och cider”, version 2026-11, 4 november 2026. https://vinlara.se/statistik/alkoholkonsumtion-sverige/
Vinlära (vinlara.se). (2026). Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025: vin, öl, sprit och cider (Version 2026-11) [Dataset]. https://vinlara.se/statistik/alkoholkonsumtion-sverige/
Vinlära (vinlara.se) (2026) Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025: vin, öl, sprit och cider, version 2026-11. Tillgänglig på: https://vinlara.se/statistik/alkoholkonsumtion-sverige/ (Hämtad: 4 november 2026).
@misc{vinlara2026alkoholkonsumtionsverige,
  title = {Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025: vin, öl, sprit och cider},
  author = {{Vinlära}},
  year = {2026},
  version = {2026-11},
  url = {https://vinlara.se/statistik/alkoholkonsumtion-sverige/},
  note = {Hämtad 2026-11-04}
}

Bädda in diagrammet

Kopiera koden till din sida eller artikel. Inbäddningen visar alltid källa, version och länk till Vinlära.

Förhandsgranska inbäddningen ↗

Metod och källor

Källor och licenser +
  1. Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025, CAN rapport 246, tabellbilaga (Excel), tabell 8 och 11, CAN – Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning. Hämtad 2026-11-04.Villkor: Inga uttryckliga villkor för vidareutnyttjande angivna; siffror återges med källhänvisning (villkor)
  2. Alkoholkonsumtionen i Sverige 2001–2025, CAN rapport 246 (metodbeskrivning), CAN – Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning. Hämtad 2026-11-04.Villkor: Upphovsrättsskyddad rapport; används som metodreferens (villkor)
Bearbetning +

CAN (Centralförbundet för alkohol- och narkotikaupplysning) beräknar varje år svenskarnas totala alkoholkonsumtion genom att kombinera försäljningsstatistik (den registrerade delen) med enkätundersökningen Monitormätningarna, där ett urval av befolkningen svarar på frågor om resandeinförsel, smuggling, hemtillverkning och internethandel (den oregistrerade delen). Resultatet redovisas i liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre.

Vi laddade ner tabellbilagan (Excel) till CAN rapport 246 den 4 november 2026. Ett Python-skript (raw/extract_can_tabellbilaga.py) skriver Tabell 8 och Tabell 11 till CSV utan att ändra några värden. transform.mjs gör om tabellerna till långt format (år × dryck × delmängd) och avrundar liter till två decimaler och andelar till en decimal, samma precision som CAN använder i rapporten. Där CAN:s tabell har tecknet "." (delmängden mättes inte) finns ingen rad.

Metodbyte 2019: Sedan årsskiftet 2019/2020 kan de som svarar på enkäten även göra det via ett digitalt formulär. CAN redovisar därför två värden för 2019: 2019a (tidigare metod) och 2019b (ny metod). I vår data har 2019a huvudserie = nej, så att tidsserien får ett värde per år. Siffrorna före och efter 2019 är inte helt jämförbara.

Bearbetningen är reproducerbar: originalfiler, kontrollsummor och skript finns i Vinläras datapaket (packages/datasets/datasets/alkoholkonsumtion-sverige/).

Begränsningar +
  • Den oregistrerade delen bygger på enkätsvar och innehåller därför statistisk osäkerhet.
  • Tidsserien har ett metodbyte 2019. Jämför värden före 2019 med värden från 2019b och framåt med försiktighet.
  • Måttet gäller anskaffning av alkohol i liter ren alkohol, inte volym dryck, och omfattar invånare 15 år och äldre.
  • Uppgifter om svenskars resande under 2025 var inte publicerade när CAN gav ut rapporten. CAN bedömer att beräkningarna för resandeinförsel ändå står sig.
  • CAN anger inga uttryckliga villkor för vidareutnyttjande. Vi återger siffrorna med källhänvisning till CAN.
Variabler +
KolumnBeskrivningEnhet
yearÅr – Kalenderår. År 2019 förekommer två gånger, se ar_etikett.–
ar_etikettÅr (CAN:s beteckning) – CAN:s egen årsbeteckning. 2019a bygger på den tidigare undersökningsmetoden och 2019b på den nya.–
huvudserieHuvudserie – ja för alla år utom 2019a. Använd huvudserie = ja för en tidsserie med ett värde per år.–
dryckDryck – Totalt, Vin, Starköl, Sprit, Cider eller Folköl (CAN:s indelning; vin inkluderar starkvin).–
delmangdDelmängd – Totalt; Registrerat (försäljning via Systembolaget, restauranger, livsmedelsbutiker och sedan juni 2025 gårdsförsäljning); Oregistrerat (resandeinförsel, hemtillverkning, köp av smugglad alkohol och köp via internet, utom Systembolagets onlineförsäljning). För folköl redovisar CAN bara totalen.–
liter_ren_alkoholLiter ren alkohol per invånare 15+ – Värde ur CAN:s Tabell 8, avrundat till två decimaler.liter ren alkohol per invånare 15 år och äldre
andel_av_total_procentAndel av total konsumtion – Dryckens andel av den totala konsumtionen ur CAN:s Tabell 11 (bara på rader med delmängd Totalt för en enskild dryck).procent

Ändringslogg

  1. v2026-11Första publicering.

Hittar du ett fel i datan? Rapportera det. Rättelser ger en ny version; tidigare versioner finns kvar.

Relaterat